Beignets de Maria

Ingrédients

  • 1 kg de farine universelle
  • 500g de fromage blanc
  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre fin
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 2 paquets de levure
  • ½ verre de lait
  • ½ verre d’huile de colza

Préparation

Bien mélanger la pâte.
Faire 3 boules ( 1 boule = 30 à 40 beignets).
Laisser reposer 1 heure ou congeler. Retravailler la pâte et découper en losanges.
Cuire à l’huile de colza.